L'Olio dei Colli Euganei

      

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“I popoli del Mediterraneo cominciarono ad uscire dalla
barbarie quando impararono a coltivare l’olivo.”

Così scriveva il grande storico greco Tucidite nel V secolo avanti Cristo. E così la pensiamo noi oggi.
Quella dell’olivo è una storia lunga che accompagna lo sviluppo della civiltà mediterranea e rappresenta uno dei simboli e
delle componenti più significative anche del territorio Euganeo. Emblema della cucina mediterranea,
l’olio extravergine di oliva è l’indiscusso protagonista della tradizione gastronomica italiana.

Conosciamolo meglio!

ricette olio oliva
le ricette
i piatti del nostro territorio accompagnati
dai nostri oli
 

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